飽和温度(飽和圧力）｜空調用語

密閉された容器に液体を入れると液体の一部は蒸発して気体になるが或る限度に達するとそれ以上は蒸発しなくなる。

この限度に達した状態を飽和状態という。この飽和状態にある期待を飽和蒸気、液を飽和液という。又このときの圧力を飽和圧力といい、容器の中に入れた液体の種類とその時の温度（飽和温度）によって或る定まった圧力となる。